Pokazywanie postów oznaczonych etykietą bazylia wonna. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą bazylia wonna. Pokaż wszystkie posty

środa, 30 listopada 2011

Bazylia wonna

Bazylia wonna ma jajowate, zielone, rzadziej ciemnofioletowe, błyszczące liście. Kwitnie od lipca do września, ma drobne, białe kwiaty. Na liściach, kwiatach i w mniejszej ilości na łodygach znajdują się charakterystyczne gruczołki olejkowe, zawierające olejek eteryczny z pachnącym linalolem. Pierwsze wzmianki o tej roślinie pojawiły się w indyjskich księgach Wedy. Znana też była w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie. Bazylia to często używana przyprawa o przyjemnym, korzennym zapachu. Największą wartość mają świeże listki zebrane przed kwitnieniem. Stanowią znakomity dodatek do zup, sosów, sałatek czy warzyw. Bazylia nie ma działanie ubocznego i może być dodawana do dań dietetycznych.



Stosowanie wewnętrzne: Poprawia trawienie, pobudza wydzielanie soku żołądkowego, zapobiega wzdęciom.

Stosowanie zewnętrzne: Ma działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne – można ją stosować do płukania gardła i przemywania ran. Olejek eteryczny bazylii jest składnikiem kosmetyków naturalnych.